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Gli aminoacidi sono i ‘mattoni’ di cui son fatte le proteine, le quali costituiscono tutti i muscoli e i tessuti del nostro corpo. Alcuni Aminoacidi sono essenziali, ovvero il corpo non può sintetizzarli autonomamente e devono essere ingeriti necessariamente con il cibo. Di questi (sono 9 in totale), risultano essere 3 i più importanti per salute e tessuti: Valina, Leucina e Isoleucina, detti anche Aminoacidi Ramificati o BCAA.
Si trovano in genere in cibi proteici come carni rosse, uova, selvaggina e salmone. Possono essere assunti anche come integratore sotto forma di compresse o polvere, il che è particolarmente utile per atleti e per chiunque abbia un obiettivo fisico in quanto bypassano il fegato e l’intestino ed entrano direttamente nel circolo sanguigno. Sono utilissimi se presi pre-allenamento per recuperare al massimo e ottimizzare l’allenamento stesso.
10 VANTAGGI DEI BCAA
1) Riparano i tessuti più velocemente.
Questo è importante per chi è interessato allo sviluppo della massa muscolare, e che spesso si riempie di integratori meno validi e di peggiore qualità.
2) Stimolano la sintesi proteica
I BCAA creano ‘percorsi’ fisiologici ideali poiché possa iniziare la ricostruzione del muscolo dopo uno sforzo
3) Migliorano la salute
Gli scienziati stanno dedicando diverse ricerche per studiare gli effetti dei BCAA anche su individui sedentari, non solo atleti. E’ quindi emerso che sono coadiuvanti per la protezione del fegato.
4) Favoriscono la massa magra e il dimagrimento
Lo stesso discorso vale per l’ottima perdita di peso in soggetti obesi, sempre aggiungendo Aminoacidi Ramificati ai propri pasti.
In generale chiunque assuma BCAA va incontro a una diminuzione di possibilità di essere sovrappeso.
5) Abbassano la glicemia
Grazie alle ultime ricerche eseguite con dei test su soggetti diabetici, sono emersi risultati sorprendenti relativamente al controllo della glicemia su persone con problemi di Resistenza Insulinica.
6) Sono indicatori di salute e longevità
Si è notato che anziani in forma e longevi possiedono una maggiore quantità di questi aminoacidi nei propri tessuti, mentre la mancanza di BCAA in circolo è collegato a un invecchiamento maggiore dei tessuti.
7) Prevengono il dolore post allenamento (DOMS)
Assumerli prima o durante l’allenamento influisce sul recupero e sull’infiammazione muscolare causata dal training. Questa diminuzione del dolore si traduce con un minor stress fisico ed ormonale, con conseguente miglioramento delle successive performances.
8) Favoriscono un recupero più veloce
Recuperare bene da un allenamento è fondamentale, qualsiasi sia l’obiettivo. I BCAA presi prima di una sessione prevengono la distruzione muscolare (catabolismo) rimpiazzando subito gli aminoacidi che verranno ‘spesi’ in fase di sforzo intenso.
9) Ottimizzano la risposta ormonale anabolica
Dal momento che i BCAA prevengono il catabolismo, è facile capire che favoriscono di conseguenza tutti i processi anabolici.
E’ interessante notare come buone quantità di questi aminoacidi stimolino il rilascio di serotonina (l’ormone del buon umore) oltre a prevenire un eccesso di Cortisolo, il famoso “ormone dello stress”.
10) Forniscono energia di alta qualità
Forse uno degli aspetti più nuovi e inaspettati dei ramificati è proprio il loro potere di fornire energia di maggiore qualità, in particolare negli sport di resistenza. Infatti un altro studio brasiliano ha dimostrato come assumere BCAA pre-allenamento stimoli l’utilizzo di grassi come carburante da parte del corpo, oltre che rilasciare molta energia durante la loro scomposizione.
QUANTO E COME
La dose standard consigliata è di 1gr di BCAA ogni 10 kg di peso corporeo al giorno, prima dell’allenamento.
Questa quantità si può raddoppiare per chi si allena con l’obiettivo di aumentare la massa muscolare (in questo caso è consigliata metà dose pre e metà dose post allenamento)
CONCLUSIONE
Partendo dal presupposto che un soggetto curi già la sua alimentazione di base, uno dei modi più semplici per ottimizzare al massimo il proprio allenamento è senz’altro prendere confidenza con gli Aminoacidi Ramificati.
Se integrati alla propria alimentazione ricca di proteine varie, da Pesce, carni e Uova di qualità (possibilmente bio) forniscono una spinta anabolica, muscolare, rinforzante e dimagrante notevole per migliorare il proprio fisico.
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